Durante Semana Santa, muchas personas buscan propuestas gastronómicas que incluyan productos del mar. Buenos Aires cuenta con una amplia variedad de espacios donde los pescados y mariscos frescos son los protagonistas. Para quienes se preguntan dónde comer en Semana Santa, la ciudad ofrece alternativas para todos los gustos, con platos tradicionales, técnicas modernas y fusiones creativas.
La Pescadorita: cocina costera con identidad propia
Ubicada en pleno Palermo, La Pescadorita se consolidó como un punto de referencia en materia de cocina de mar. La carta se destaca por su variedad de pescados frescos provenientes de Mar del Plata y del sur del país. Algunas preparaciones recomendadas incluyen la parrillada de pescados y mariscos, el lenguado capresse en hojaldre, y la fideuá en tinta de sepia con gambas. También se ofrecen opciones innovadoras como las empanadas encevichadas y el pulpo grillado. El ambiente, inspirado en un universo marino, potencia la experiencia gastronómica.
La Vicente López: sabores ibéricos con protagonismo del mar
Con dos sedes en Vicente López, este restaurante ofrece una propuesta con marcada influencia española. La pesca fresca a la parrilla -como chernia, truchón y abadejo- se sirve con salsas tradicionales, entre las que destacan la tapenade y la gallega. Su carta también incluye paella a la valenciana, cazuela de mariscos y un exquisito socarrat de gambas. Gracias a una ambientación cálida y familiar, es uno de los lugares para comer en Semana Santa preferidos por quienes buscan calidad y tradición.
La Pescadería: brasas, sushi y platos mediterráneos
En el barrio de Núñez, La Pescadería combina técnicas de cocción a las brasas con sabores nikkei y mediterráneos. Su menú incluye desde sushi fusión y ceviches hasta pescados a la parrilla acompañados con salsas como mantequilla cítrica o misso con ananá. Vieiras, rabas, langostinos rellenos y pastas con mariscos completan la propuesta. Además, ofrece un menú libre que permite disfrutar sin límites de los frutos de mar más frescos. Su cocina se adapta a la estacionalidad, garantizando calidad y sabor.
La Mar: excelencia peruana con productos locales
La Mar, la cebichería del chef Gastón Acurio, se ubica en Palermo y fusiona la gastronomía peruana con los productos del mar argentino. Bajo la dirección de la chef Astrid Acuña, ofrece una carta basada en pescados de estación que varían según la disponibilidad. Entre los platos destacados se encuentran el ceviche criollo, el tiradito Bachiche y la Jalea La Mar. También sorprende con creaciones como el pescado entero frito al estilo nikkei y la pesca milanesa con yucas. La ambientación y el servicio completan una experiencia gourmet.
Kuro Neko: innovación nikkei en versión callejera
Este local en Retiro se especializa en nori tacos y cocina nikkei. Durante Semana Santa, presenta ediciones limitadas como el ceviche clásico de lenguado y el ceviche nikkei de trucha con palta. Su carta habitual incluye tacos de alga nori tempurizada con rellenos creativos como pesca del día con salsa anticuchera y maracuyá. Además, hay nigiris, handrolls y chirashi que destacan por el uso de pescado fresco. Con una estética minimalista y una barra moderna, Kuro Neko representa una opción diferente para quienes buscan dónde comer en Semana Santa con un enfoque contemporáneo.
Barra Chalaca: cantina peruana con espíritu callejero
Inspirada en las tradicionales barras del Callao, Barra Chalaca ofrece una experiencia auténticamente peruana en sus sedes de Palermo y Belgrano. La carta se enfoca en pescados y mariscos con propuestas como ceviches, causas, arroces y pesca entera. La frescura es un valor central, con pescados que cambian según la temporada. Además, se destacan opciones como la hamburguesa de pesca del día y los wantacos con trucha. Este espacio, también creado por Acurio, es una excelente alternativa entre los lugares para comer en Semana Santa, por su variedad, calidad y ambiente relajado.
Cerrar sesión