La ciudad de Buenos Aires es conocida por su pasión por el café, una bebida que se disfruta en cada esquina de la ciudad. Sin embargo, hay un lugar especial en el corazón de Núñez que ha logrado destacarse como una alegría desconocida de la ciudad: ÖSS Kaffe. Este café porteño no es solo un lugar para disfrutar de una taza de café excepcional, sino que también es una obra de arte arquitectónica en sí misma.
La historia de ÖSS Kaffe
El arquitecto Fernando Iglesias Molli, el cerebro detrás de ÖSS Kaffe, comenzó su viaje en el mundo del café en Oslo. En un viaje de trabajo relacionado con el diseño y la arquitectura, se enamoró del café de especialidad y se dio cuenta de la importancia de saber de dónde provienen los productos que consumimos. Con este principio en mente, decidió transformar el garaje de su casa en Núñez en una pequeña cafetería de 18 m². Así nació ÖSS Kaffe, un proyecto que cambiaría para siempre el panorama de las cafeterías porteñas.
Lo que hace único a ÖSS Kaffe no es solo la calidad de su café, sino también su compromiso con la trazabilidad de los productos. Cada grano de café que se sirve en ÖSS Kaffe se elige cuidadosamente y se rastrea hasta su origen. Esto garantiza que cada taza sea una experiencia única y que los amantes del café puedan apreciar su sabor y procedencia.
La expansión de ÖSS Kaffe
Desde su modesto comienzo en Núñez, ÖSS Kaffe ha experimentado un crecimiento meteórico. Actualmente, cuenta con tres locales en Las Cañitas, Palermo y Recoleta, y dos ubicaciones en España, en Madrid y Barcelona. Además, ÖSS Kaffe tiene planes ambiciosos para el futuro, con la mirada puesta en la expansión a destinos internacionales como Portugal, Ámsterdam, Zurich y Japón.
FECA: El Escenario Perfecto para ÖSS Kaffe
ÖSS Kaffe se ha convertido en un referente para los amantes del café y el diseño en Buenos Aires. Un ejemplo de esto es su participación en FECA, la feria de café más importante de la ciudad. Este evento, organizado por BA Capital Gastronómica, se lleva a cabo en la Plaza Intendente Seeber, frente a la Embajada de Estados Unidos, en Palermo.
ÖSS Kaffe será uno de los 35 puestos en el mercado, donde los visitantes podrán disfrutar de una variedad de tipos de café, deleitarse con delicias gastronómicas y participar en talleres y charlas sobre el café. Según el arquitecto Iglesias Molly, FECA es una de las ferias más destacadas de café en toda América Latina. Ser seleccionado entre las casi 3000 cafeterías de la ciudad es un motivo de orgullo para el equipo de ÖSS Kaffe, que trabaja incansablemente para ofrecer a sus clientes lo mejor en café de especialidad.
El crecimiento sistemático de ÖSS Kaffe
El éxito de ÖSS Kaffe se basa en un enfoque de crecimiento sistemático. El primer local en Núñez sirvió como modelo a seguir, con un crecimiento anual del 30% en ventas y valor de boletos durante siete años. Este enfoque se ha replicado en otros locales, como el de Barcelona, que también experimentó un crecimiento del 30% en ventas y valor de entradas de un año a otro.
Dónde es y horario de atención
OSS Kaffe te ofrece diversas ubicaciones para satisfacer tus deseos de café en Buenos Aires y Barcelona. En Buenos Aires, podés disfrutar de la experiencia en dos ubicaciones: Franklin Roosevelt 1894 y Pacheco de Melo 1860. Si te encontrás en Barcelona, la calle en la que está ubicado es en Joaquín Costa 26. Además, en Madrid, podés visitar la sucursal en Manuel Cortina 1. Los horarios de atención son de 8 a 12 de la mañana y de 15 a 20 horas.
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