Al momento de armar un mate, son varios los consejos que desprenden debido a que no existe una sola manera y la práctica se fue profesionalizando con el tiempo. Esto es último expone que se comenzó a popularizar el uso del boldo en la preparación como un ingrediente más que aporta sabor pero con el agregado de una serie de beneficios para el organismo.
Por lo general, la preparación de esta infusión tan popular en la Argentina cuenta con la implementación de yerba mate, que puede variar de gran manera dependiendo de la marca, azúcar o no porque algunos prefieren un sabor amargo y agua caliente. No son muchos los ingredientes, pero hay ciertas modificaciones que se llevaron a cabo con el fin de encontrar nuevos sabores.
"Uno nunca sabe cuando van a salir esos mates", expresó Notafaso, como figura su usuario de X (Ex Twitter). La imagen muestra a una persona con varios sacos de té de boldo en su bolsillo. Dejando de lado el chiste, varias personas señalaron en los comentarios como en los citados que se trata de una excelente combinación y que es ideal después de un fin de semana largo que tuvo el atractivo de las pascuas con un consumo más que moderado de chocolate.
Dentro de los beneficios que el boldo puede aportar se encuentran una mejora en la digestión con reducción de la hinchazón y los gases. Además, se tiene conocimiento de que estimula el funcionamiento del hígado y los riñones con el fin de reducir la presencia de dolores de estómago, la gastritis y disminuir cualquier problema que se vincule con el procesamiento de los alimentos.
¿Cómo preparar un mate con boldo?
- Se puede conseguir boldo fresco en cualquier dietética o comercio que se dedique a la venta de té como de yuyos.
- Primero se coloca la yerba de preferencia en el mate.
- Luego se suman dos cucharadas de boldo, que por lo general deben rondar en una cantidad no superior a los 10 gramos.
- Servir el agua caliente y dejar que la mezcla repose por unos minutos.
- Comenzar a beber con tranquilidad para disfrutar los beneficios de esta mezcla.
Lo que no se debe hacer para arruinar el mate: consejos fáciles para disfrutar mejor la tradición argentina
Hay una serie de consejos que se desprenden para que la preparación del mate no quede arruinada y se vuelva necesario tirar toda la yerba para así comenzar de nuevo con la degustación de esta infusión tan popular entre los argentinos. Son cuatro recomendaciones muy prácticas y fáciles de recordar.
- Agua hirviendo: en caso de que el agua se haya calentado de más, lo mejor es dejarla reposar un rato para que no esté hirviendo porque puede quemar a la yerba.
- La calidad de la yerba: se la debe guardar en un lugar seco, fresco y bien sellado. Cualquier otra opción provocará que el producto pierda su calidad.
- Mate sucio: los rastros de cualquier otra preparación vieja puede provocar que se altere la infusión, además de posibles consecuencias en el organismo.
- Bombilla inadecuada: cada mate necesita de una bombilla especial para que se pueda disfrutar de la ingesta de la mezcla. Una elección incorrecta podría provocar que no se alcance el disfrute de la sustancia.
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