Con la llegada de la primavera hubo un cambio directo en la oferta y disponibilidad de alimentos, ya que se modificaron los ciclos de cosecha en todo el país. Ahora las frutas y verduras de temporada pasan a ser otras y es clave conocerlas para ahorrar y comprar productos de mejor calidad.
Cuáles son las frutas y verduras de estación en octubre 2026
Elegir alimentos de estación es una estrategia que sirve para optimizar el presupuesto del hogar y asegurarse de una mejor calidad nutricional, además de un sabor superior. Durante octubre, hay una amplia variedad de frutas y verduras en temporada:
Verduras y hortalizas:
- Hortalizas de hoja verde: acelga, espinaca, lechuga y radicheta se encuentran en su momento de mayor producción y menor precio.
- Vegetales de raíz y tubérculos: zanahoria, remolacha y rábanos ofrecen costos muy competitivos para incorporar en ensaladas y guisados.
- Hortalizas de primavera: espárragos, alcauciles y arvejas alcanzan su punto óptimo de calidad y reducen considerablemente su valor respecto al resto del año.
Otras variedades accesibles: zapallito verde, calabaza, puerro, cebolla de verdeo y coliflor mantienen precios económicos en las verdulerías.
Elegir frutas de estación asegura más sabor, calidad y mejor precio
Frutas de estación:
- Frutillas: en octubre se registra el pico de cosecha, por lo que se consiguen las mejores ofertas y promociones en verdulerías y ferias.
- Arándanos y frutas de carozo: comienzan a ingresar al mercado las primeras tandas de producción nacional con valores en paulatino descenso.
- Naranjas y limones: los cítricos continúan siendo alternativas viables y económicas antes de finalizar su ciclo de temporada.
¿Cómo maximizar el ahorro?
Para maximizar el ahorro y reducir el desperdicio de alimentos, además de comprar productos de estación, es clave recurrir a mercados centrales o consultar cuándo la verdulería cercana recibe su reposición. De todas formas, la compra directa sin intermediados garantiza que los productos sean más frescos.
Además de conocer cuáles son las frutas y verduras de estación, es clave planificar las compras semanales teniendo en cuenta cómo se van a usar estos alimentos para no solo ahorrar sino también llevar una alimentación variada, equilibrada y alineada con los ciclos naturales de producción.