Con la llegada del verano porteño, las cafeterías de Buenos Aires se reinventan para ofrecer opciones refrescantes sin perder la esencia del buen café. Entre las propuestas más innovadoras del momento, destaca Barragán, una lonchería mexicana que conquistó a los amantes del brunch con su fusión de sabores y bebidas de calidad. Ubicada en los barrios de Caballito y Palermo, Barragán se posiciona como un punto de encuentro imperdible para quienes buscan alternativas frescas y sabrosas.
En este acogedor rincón gastronómico, los tacos, burritos y quesadillas se combinan con una propuesta de café de especialidad y tragos originales. En pleno verano, su carta de bebidas frías se convierte en una opción ideal para combatir el calor porteño. Desde iced coffees innovadores hasta la tradicional horchata mexicana, cada preparación se elabora con ingredientes frescos y naturales, brindando una experiencia sensorial única.
Barragán: una cafetería ideal para el invierno y el verano
Para quienes disfrutan de explorar nuevos sabores, Barragán ofrece opciones tan creativas como el iced huacatay latte, que fusiona espresso con almíbar herbal de huacatay y leche infusionada, o el cold brew picosito, un café macerado en frío por 16 horas con un toque de moras y almíbar de jalapeños. Además, se destacan los expresso tonic, que combinan espresso con agua tónica y siropes caseros de mandarina o frutilla.
Si el café no es la primera opción, hay bebidas sin cafeína igualmente refrescantes. Entre ellas, el pasión de matcha, que mezcla té verde con almíbar de maracuyá, jugo de naranja y frutilla, o la jarra de Jamaica, una infusión de hibisco con canela, jengibre y limón. Para quienes buscan un clásico mexicano, la horchata a base de arroz y maní con hielo es una elección perfecta.
Los amantes de los cocktails también tienen su espacio en Barragán, donde pueden disfrutar de margaritas clásicas y un innovador mojito de piña con kiwi y huacatay, ideal para una tarde de verano. Estas bebidas se complementan a la perfección con el menú brunchero disponible durante todo el día, que incluye tacos, burritos, quesadillas, sándwiches y otras delicias mexicanas con un toque gourmet.
¿Cómo llegar a Barragán y qué sucursales tiene?
Con locales en Palermo (Cabrera 3697) y Caballito (Nicasio Oroño 1195), Barragán se convirtió en un referente de la gastronomía mexicana en la Ciudad de Buenos Aires.
Su atención a los detalles, el uso de ingredientes de calidad y la creatividad en sus preparaciones la han transformado en una opción ideal para disfrutar de una experiencia diferente en cualquier momento del día. Para más información y novedades, se puede seguir su cuenta de Instagram @barragan.cafe.
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