En el corazón de Palermo, uno de los barrios más vibrantes de Buenos Aires, se encuentra Bilbao, un bar de tapas y vermú que conquistó el paladar de los porteños. Este destino gastronómico es un verdadero homenaje a la cocina española, con platos típicos actualizados al gusto local que cautivan a sus comensales.
El tapeo es una de las marcas registradas de Bilbao, y se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un gran almuerzo o cena, o como la mejor compañía de un aperitivo. La variedad de tapas es amplia y deliciosa, y se puede acompañar con una amplia selección de vermús y cócteles.
Pero lo que realmente destaca a Bilbao es su propuesta de happy hour, que se extiende de lunes a viernes de 17:00 a 20:00 horas. Durante este tiempo, los comensales pueden disfrutar de promociones irresistibles, como 2x1 en Vermut de la casa los lunes, 2x1 en Gin Tonic Bilbao los martes, 2x1 en Aperol Spritz los miércoles, 2x1 en Negroni los jueves, y el Daiquiri de frutos rojos a un valor de $15.000 los viernes.
Además, si la búsqueda se orienta por el lado de una cerveza con tapas, Bilbao ofrece 2x1 en pintas acompañadas de papas bravas o croquetas de jamón ibérico, de lunes a viernes. Esta es una oportunidad perfecta para disfrutar de una tarde relajada y una noche divertida en uno de los barrios más emblemáticos de la ciudad. Bilbao es un lugar que vale la pena visitar, no solo por su deliciosa comida y bebida, sino también por su atmósfera acogedora y su ubicación en una de las esquinas más destacadas de Palermo.
Comida mediterránea y recetas: Los platos que tenés que conocer
La cocina italiana es un deleite para los sentidos, una sinfonía de sabores que ha conquistado corazones en todo el mundo. La tríada culinaria por excelencia, pasta, pizza y vinos aromáticos, es el epicentro de esta tradición gastronómica única. La pasta, con sus diversas formas y texturas, es una obra maestra que se presta a infinitas combinaciones. Desde el clásico spaghetti bolognese hasta el reconfortante risotto, la pasta italiana celebra la frescura de ingredientes como tomates, aceite de oliva y hierbas perfumadas.
La pizza, por otro lado, es una creación que trascendió fronteras. Ya sea una margherita tradicional o una pizza con sabores regionales, cada bocado es una oda a la autenticidad y la maestría culinaria. Los vinos italianos añaden un toque celestial a esta experiencia gastronómica. Desde los tintos robustos de la región de la Toscana hasta los blancos de la costa, los vinos italianos complementan los sabores de cada plato.
La cocina italiana es un festín que celebra la pasión por los ingredientes frescos. Representa un homenaje a la tradición, la familia y la alegría compartida alrededor de una mesa bien servida. La pasta fresca es un auténtico arte culinario que dejó una marca indeleble en la gastronomía italiana. Más que un simple platillo, es una expresión de creatividad y amor por la cocina.
Lo que distingue a la pasta fresca es su textura sedosa y su sabor incomparable. Desde los clásicos fettuccine y tagliatelle hasta las sorprendentes farfalle, la diversidad de formas añade una dimensión visual y táctil a la experiencia culinaria. La elección de la salsa es otra parte fundamental de este arte. La simplicidad de una salsa de tomate fresco con albahaca o la complejidad de una carbonara o boloñesa, complementan el sabor de cualquier pasta.
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