La vuelta a clases es todo un suceso para las familias, y es que las rutinas se ven modificadas y muchas veces el contrareloj comienza a reinar el día a día. Uno de los "contratiempos" que pueden surgir es la preparación de las viandas para los chicos que almuerzan en el colegio. Sin embargo, esto puede dejar de ser un problema con una buena organización y, sobre todo, ideas fáciles, con el plus de ser saludables pero aún así atractivas para los más pequeños de la casa.
5 ideas saludables: viandas para la vuelta al colegio
Lunes: milanesa con verduras
Una buena opción para comenzar la semana es milanesa con verduras. Una ensalada puede sonar poco atractivo para un niño, pero si en lugar de esta la vianda incluye un revuelto de zapallitos o una tortilla de espinaca, la ecuación cambia. Si a estas dos últimas opciones se les incorpora huevo y a la milanesa cereal en el empanado, estaríamos frente a un plato super completo en términos nutricionales: proteína, hidratos y verdura.
Martes: sándwich de pan integral, pollo y verdura
Fácil y rápido de preparar, una gran opción de vianda es el sándwich de pan integral, pollo y verdura. La verdura puede ir desde tomate, palta, zanahoria y alguna hoja verde, por ejemplo, lechuga. Cuantas más verduras se incorporen al sándwich, mejor.
Miércoles: pascualina
La clásica pascualina no puede faltar en el menú semanal de los más chicos. La tarta de verdura es perfecta para que coman verdura pero de manera camuflada. Incluso, se puede optar por empanadas, en lugar de una tarta, y darle a esta formas creativas, como de dinosaurio, que en Internet abundan recetas de cómo prepararlas.
Jueves: medallones de pescado, tomates cherry y queso en cubos
Snackear no tiene por qué ser malo para la salud, sino, todo lo contrario, puede ser la manera en que los chicos incorporen alimentos más saludables. Si en su vianda se incluyen medallones o nuggets de pescado o, incluso, de pollo, y se les deja para que snakeen tomates cherry y queso en cubos, su almuerzo está más que completo. Un plus puede ser incluír un huevo duro y un choclo.
Viernes: ensalada de fideos
Colorida y atractiva a los ojos, esta opción es ideal para los primeros días de clase cuando todavía hace calor. Los fideos, si son integrales mejor, aportan los hidratos necesarios y el acompañarlo con verduras termina por convertirlo en un plato equilibrado: la ensalada puede incluir tomate cherry, rúcula, queso e, incluso, pedacitos de pollo.
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