Resolver el almuerzo rápido y que sea saludable puede ser todo un desafío, pero existe una receta clave para armar rápido y no perder grasas saludables: un wrap de pollo a base de palta. Se trata de una preparación sencilla de hacer, que no requiere mucho tiempo.
Receta clave para la dieta keto: cómo hacer un wrap sin harinas y con grasas saludables
El influencer fitness Juan Pablo Gardonio (@juampigardonio) compartió una receta keto, clave para incorporar grasas saludables rápido y evitar las harinas. Se hace rápido, solo lleva algunos pasos y es perfecto para cuando tenes pollo en la heladera de una comida anterior.
Para el wrap
- 1 plata.
- 2 huevos.
- Limón.
Para el relleno
- 1 pechuga de pollo.
- Queso crema.
- Espinaca.
- 1 zanahoria.
Preparación paso a paso
- Primero, cocinar el pollo en una sartén o bifera: 2 minutos a fuego alto y después a fuego suave por otros 10 minutos.
- Cortar la palta a la mitad y colocarla en un recipiente alto, junto con dos huevos, jugo de limón y sal a gusto. Procesar hasta que quede una mezcla lisa.
- En una fuente para horno, con papel manteca en la base, estirar la mezcla de forma rectangular para hacer el wrap.
- Cocinar en el horno medio por 25 minutos.
- Para rellenarlo, untar el queso crema en todo el wrap, sumar las hojas de espinaca, láminas de zanahoria y las pechugas de pollo trozadas.
- Enrrollarlo y listo, ya tenés tu wrap saludable, ideal para no perder grasas.
El wrap no lleva más de 20 minutos y es una opción muy saludable
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