Una de las mejores formas que la gente ha encontrado de llevar adelante la pandemia por coronavirus, en la que se hace muy complicado encontrar actividades recreativas, es poner a prueba algunas recetas de cocina en casa. Por eso mismo, en El Destape realizamos un seguimiento de cuáles son algunas de las comidas que la gente más ha buscado Internet. Y una de ellas es cómo hacer un brownie.
Dicho postre es uno de los más elegidos por los argentinos para disfrutar con amigos o en familia. Muchos tienen, como método, comprar las cajas de supermercado que vienen con el polvo preparado para hacerlo de una manera más rápida y sencilla. Sin embargo, en este caso, te mostraremos cómo elaborarlo de manera casera, y sólo con algunos ingredientes.
Receta de brownie casero
Ingredientes para cocinar un brownie casero
- 2 huevos
- 100 gramos de manteca
- 150 gramos de chocolate
- 1 taza de azúcar
- Media taza de nueces trituradas
- 100 gramos de harina 0000
Paso a paso de la preparación: cómo cocinar brownie
- Cortar la manteca y ponerla en una fuente.
- Cortar el chocolate y ponerlo arriba de la manteca.
- Luego de 5 minutos de cocción, tomar una cuchara de madera y revolver.
- Tomar un bol y romper los 2 huevos. Batir y luego introducir la taza de azucar. Seguir revolviendo.
- Introducir la mezcla de chocolate y manteca, y luego revolver durante un rato hasta que quede homogéneo.
- Poner las nueces en pedacitos grandes.
- Poner los 100 gramos de harina y mezclar durante varios minutos.
- Prender el horno y dejarlo al máximo.
- Una vez que el horno esté caliente, batir nuevamente la mezcla en un molde.
- Poner el molde en el horno y cocinarlo durante 20 minutos.
¡Listo! Ya tenés un brownie hecho en casa para que puedas comer y disfrutar con quien quieras. Ojo al dato: podés ponerle dulce de leche y merengue para que quede mucho más completo. ¡A disfrutarlo!