La provincia de Buenos Aires tiene un destino ideal para los amantes de la gastronomía y la historia: Los Toldos. Este encantador lugar ofrece la famosa ruta del queso gouda y recorridos históricos perfectos para disfrutar en familia de una escapada de fin de semana inigualable.
En Los Toldos se puede disfrutar de la tradicional ruta del queso gouda, una delicia que se comenzó a producir en Argentina en 1949 por la familia Doeswijk, quienes emigraron desde Holanda. Este queso, que lleva el nombre de una ciudad de Países Bajos, se convirtió en un ícono de la región y vale la pena probarlo en su lugar de origen.
La Ruta del Queso incluye visitas a diversas fábricas rurales donde se puede disfrutar de las deliciosas producciones locales, conocer el proceso de elaboración y adquirir lácteos y otros productos regionales. Además de saborear el queso, esta experiencia permite sumergirse en la historia de la colaboración entre los colonos holandeses y los monjes suizos.
Pero Los Toldos no se destaca solo por su gastronomía, también alberga el Monasterio Benedictino Santa María de Los Toldos, fundado por 12 monjes y dos laicos suizos. Este lugar ofrece un ambiente de paz y espiritualidad, ideal para aquellos que buscan momentos de tranquilidad y conexión con lo divino.
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En cuanto a las artesanías, este pueblo también es conocido por sus tejidos artesanales de raíces mapuches. Los telares locales producen ponchos, fajas, ruanas, alfombras y caminos que son reconocidos a nivel mundial. Cada diciembre, el festival Kawin Mapuche celebra y promueve esta rica herencia cultural, ofreciendo una oportunidad única para aprender y disfrutar de nuestras tradiciones.
Para los amantes de la historia argentina, una parada obligatoria es la Casa Museo de Eva Perón, ubicada en la casa donde ella pasó su infancia. Este museo alberga una colección de objetos personales y familiares, entre ellos una carta escrita por Juan Domingo Perón mientras estaba detenido en la Isla Martín García.
Cómo llegar a Los Toldos
Desde Buenos Aires: por la Ruta Nacional N°7 hasta la ciudad de Junín y desvío por la Ruta Provincial Nº 65. Llegará la localidad de Los Toldos luego de un recorrido total de aproximadamente 312 kilómetros.
Tiene más de 150 años, 1.500 habitantes y es uno de los pueblos más lindos de Argentina
En un paraje serrano de Tornquist se encuentra el increíble pueblo de Saldungaray, que busca ser reconocido como uno de los mejores del mundo, y es un destino ideal para una escapada de fin de semana. Con sus sierras, río y edificios históricos, este lugar único fue seleccionado como uno de los ocho pueblos competidores en la convocatoria 2024 de ONU Turismo llamada Best Tourism Villages.
Saldungaray, parte del partido de Tornquist, se ubica en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, a 560 kilómetros de la ciudad de La Plata. Con alrededor de mil quinientos habitantes, este pueblo forma parte de una comarca turística consolidada en el sudoeste provincial y ofrece una gran variedad de atractivos para descubrir.
Su principal punto de interés es el Fortín de Pavón, declarado Lugar Histórico Nacional en 1980. Este fortín, construido en 1833, fue una escala que unía el Fuerte Independencia con la Fortaleza Protectora Argentina y hoy en día atrae a numerosos visitantes con su ambientación de época y sus elementos históricos.
Además del fortín, Saldungaray cuenta con un cementerio impresionante, ubicado en un valle rodeado de campo y tierras propias de Sierra de la Ventana y Pillahuincó. Este cementerio es visitado por turistas que quedan impresionados por sus metáforas sobre la vida y la muerte. También se destaca la Bodega Saldungaray, pionera en la producción vitivinícola serrana, que ofrece vinos jóvenes como el cabernet franc y espumantes como el pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc y malbec.
No podemos dejar de mencionar la extensa margen parquizada sobre el Río Sauce Grande, que brinda un lugar ideal para refrescarse en días cálidos y disfrutar en familia. Además, a pocos kilómetros de Saldungaray se encuentra Sierra de la Ventana, una reserva natural que ofrece múltiples atractivos para descubrir.
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