Onofre Paz es sinónimo de folklore en la República Argentina. Desde la fundación de Los Manseros Santiagueños, realizada junto a Leocadio del Carmen Torres en 1959, el oriundo de la "Madre de Ciudades" se mantuvo al frente de uno de los grupos más icónicos de la cultura popular nacional. Sin embargo, en el último tiempo, tomó una decisión que dejó fuera a la banda que tantas satisfacciones le dio.
A fines de 2023, Onofre Paz tomó la decisión de dejar a un costado a Los Manseros Santiagueños por un motivo muy especial. Su hija Florencia, que también es cantante, lanzó su nueva canción WIÑAY y tuvo la gran idea de convocar a su padre para que la interprete junto a ella.
WIÑAY es una palabra en lengua quechua y significa que algo es "eterno" y "para siempre". A su vez, es sinónimo de "crecer". Esta fue la razón por la que Flor Paz decidió titular su canción con dicho término y la llevó adelante junto a su padre Onofre. Por un momento, el "Mansero" dejó su grupo de lado para acompañar a una persona muy especial en su vida, aunque su liderazgo dentro de Los Manseros Santiagueños continúa firme como siempre.
Letra de WIÑAY, de Flor Paz y Onofre Paz (líder de Los Manseros Santiagueños)
Del monte a la ciudad,
así fui transformando una historia en papel
Para hacerte entender
El color de mi piel
Hoy quiere recordarte de dónde venimos
Nose donde iré
Vengo a traer
La mirada que hoy sobrevive al ayer
Vengo a traer
El cantar del norte que hoy entra en tu ser
El tiempo qué pasó ya no volverá
Pero queda el recuerdo que llevo adentro
Si algún día me pierdo me encontrarás
En ese lugar donde sopla el viento
En ese lugar donde sopla el viento
En ese lugar donde sopla
Juego del pasado al futuro
Me tropiezo y no me quedo en ninguno,
En golpe en mi ser me va haciendo entender lo que no puedo ver
Si pierdo la razón vuelvo a esta canción que fue donde nació ,
Ese eterno latido del corazón
Las penas se van cantando,
así me voy olvidando, y si me pasan los años, mis huellas yo voy dejando
Las penas se van cantando,
así me voy olvidando, y si me pasan los años, mis huellas yo voy dejando
El tiempo qué pasó ya no volverá
Pero queda el recuerdo que llevo adentro
Si algún día me pierdo me encontrarás
En ese lugar donde sopla el viento
Donde el sopla el viento
Donde sopla , donde sopla
Me encontrarás ,en ese lugar donde sopla el viento , en ese lugar donde sopla
Ella , ella nació como yo en los pagos del mistol
Donde quema mucho el sol se pita cigarro en chala ,
donde se cantan vidalas y el ser criollo es un honor
Chacarera , chacarera , melodía montaraz ,
sos arrullo de torcaz bramido de tigre y puma ,sos mas criolla que ninguna y aquí te quiero cantar