El tercer mes del 2025 trae una noticia que nuevamente vuelve a colocar a la pizza que se consume en la Ciudad de Buenos Aires en un lugar de privilegio. Esto es producto de que una elaboración local fue elegida como la mejor de la Argentina y destacada por un ingrediente muy particular como la base de su gran sabor.
No hay dudas que unos de los alimentos que más se consume en CABA, pero no por la practicidad que demanda la elaboración de una pizza, sino que existen varios puntos con sabores únicos y la calidad de los productos que forman parte de la receta. Son varios los que pelean para captar la atención del público, pero uno pareciera que le saca una ventaja sobre el resto.
"Guerrín quedó seleccionada como una de las 19 mejores pizzerías del mundo. La revista británica Time Out destacó las grandes cantidades de mozzarella", expresaron desde Resumido Info. El ranking fue elaborado con base en opiniones de personas en redes sociales y críticas de expertos culinarios que probaron el producto. Estos últimos se basaron en la calidad de la masa, el queso, la atención, la limpieza del local, la cantidad de consumidores que asisten, el precio y el tiempo de demora en la entrega del pedido.
"A diferencia de las pizzas napolitanas clásicas, esta belleza se cocina en una sartén, lo que significa que la corteza es gruesa, suave y esponjosa. Estas ‘pizzas al molde’ (que se traduce en ‘en pan’) como propias también tienen que ser fuertes, ya que la corteza necesita soportar la generosa cantidad de queso mozzarella que se desborda de los bordes", expresó Pilar Tapia, editora de Time Out Argentina, que participo en la elaboración del ranking internacional.
Pizzería Güerrín: detalles, horarios y cómo llegar
- Dirección: Av. Corrientes 1368
- Horario: Jueves a domingo de 11:00 a 01:00, viernes y sábados hasta las 02:00.
- Más información: @pizzeriaguerrin
Las mejores pizzerías de CABA
Por otro lado, la Inteligencia Artificial, de la mano de Gemini que le pertenece a Google, se encargó de realizar una recopilación de opiniones sobre las pizzerías que se encuentran repartidas en varias partes de la Ciudad de Buenos Aires y nuevamente Guerrín fue una de las elegidas. Pero, hay otras cuatro que son consideradas como una gran oportunidad para disfrutar de sabores únicos.
- El Cuartito: se destaca por ofrecer pizzas al molde, con mucho queso y porciones que son consideradas generosas.
- El Fortín: con una masa gruesa, la técnica de porciones al molde y el queso como gran protagonista. Es ideal para ir en familia.
- La Mezzetta: es un lugar pequeño pero es reconocido por ofrecer una fugazzetta rellena que es la envidia de varios.
- El Imperio de la Pizza: un gran abanico de opciones de pizzas para todos los gustos, sus ingredientes de calidad aportan sabores únicos.
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