Buenos Aires suma una propuesta diferente para este fin de semana. Este sábado 22 y domingo 23 de agosto, la Feria Francesa llega por primera vez al Planetario de Buenos Aires, donde ofrecerá una combinación de gastronomía, música y cultura francesa con entrada libre y gratuita.
Organizado por Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa, el encuentro se desarrollará de 11 a 18.30 en el espacio ubicado en avenida Sarmiento y avenida Belisario Roldán. La propuesta invita a recorrer distintos puestos gastronómicos y disfrutar de platos y productos inspirados en la cocina francesa.
Qué comer en la Feria Francesa
Uno de los principales atractivos será la oferta gastronómica, con 24 propuestas entre cocineros, pasteleros, chocolateros, panaderos y productores locales. Entre las opciones saladas se podrá probar el sándwich de osobuco al Malbec con queso raclette de Uria Raclette, las empanadas de bourguignon y los hot dogs parisinos de Darton Cuisine, además de la tradicional sopa de cebolla de Le Troquet de Henry, que también contará con una alternativa sin TACC.
Para quienes prefieran algo dulce, habrá macarons de Mauricio Asta, croissants, pain au chocolat, rolls de canela y éclairs de Compañía de Chocolates, además de las mousses de Morris Mousse, con sabores como chocolate amargo, chocolate blanco, pistacho y maracuyá.
Música y clases gratuitas
La jornada también tendrá actividades culturales para completar la experiencia. Durante ambos días se presentará en vivo París Paraná, con shows previstos para las 13.30 y las 16.
Además, quienes quieran aprender algunos secretos de la cocina francesa podrán participar de master classes gratuitas. Este sábado a las 12.30, Morgan Chauvel enseñará a preparar crêpes, tanto en versiones dulces como saladas. El domingo, en el mismo horario, Yanis Buchot estará al frente de una clase dedicada a la sopa de cebolla gratinada.
Así, el Planetario se convertirá durante todo el fin de semana en un punto de encuentro para disfrutar de sabores franceses, propuestas culturales y actividades al aire libre, con una opción gratuita para quienes busquen un plan distinto en la Ciudad.