Si bien la presencia de elevadas temperaturas genera que muchos descarten las bebidas calientes, el café es una de las más consumidas porque forma parte del desayuno de muchos y lo consideran necesario para comenzar el día. No obstante, las recomendaciones médicas exponen que hay una cantidad recomendada durante 24 horas. Romper el límite puede generar consecuencias fatales.
La cafeína le permite a muchas personas obtener un impulso de energía después de una larga noche de sueño o cuando afrontan extensas jornadas de trabajo. Una buena forma de cumplir con lo que debe realizarse sin caer en el consumo de gaseosas o bebidas energizantes. Aunque se recomienda beber con moderación, sin importar si se realiza con agua caliente, hielos o arena.
"En la calles de Turquía calienta el café con arena caliente", expresaron en Tendencias en Argentina. El secreto de esta técnica está en que el sedimento se coloca dentro de una fuente que lo mantiene con una elevada temperatura en todo momento. Solo resta colocar una jarrito con agua y café molido para que este comience a elaborarse.
La recomendación que se entrega es que se frote varias veces el recipiente de agua y café para que la mezcla comience a subir a la superficie. A medida que se va llenando, se debe trasladar el líquido a una taza o vaso térmico hasta que se alcance la cantidad deseada. Esta técnica goza de gran popularidad, debido a que porta la promesa de intensificar sabores y aportar una textura espumosa.
¿Cuántas tazas de café se pueden tomar por día?
En lo que respecta al consumo de café, existe un consenso sobre la cantidad permitida que una persona sana puede consumir durante un día. El margen aceptable ronda los 400 miligramos, unas cuatro tazas de la infusión. Aunque se debe considerar que el té también dispone de cafeína, y esto disminuye los márgenes.
"Hasta 400 miligramos (mg) de cafeína al día parece ser seguro para la mayoría de los adultos sanos. Esa es aproximadamente la cantidad de cafeína en cuatro tazas de café, 10 latas de cola o dos bebidas energizantes", expresan desde Mayo Clinic sobre lo que una persona debe recordar al momento de servirse una taza de café.
De hecho, consumir cuatro tazas puede generar que el cuerpo experimente los siguientes síntomas: dolor de cabeza, insomnio, nerviosismo, irritabilidad, taquicardia y temblores musculares. Por lo general, se toma como adecuado que sean dos las consumiciones. En caso de no tener energía o excesivo sueño es mejor recurrir a un médico para un examen detallado.
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