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El Destape | Alberto Fernández nuevo líder regional

Por la crisis económica, ya cerraron 400 pizzerías

23 de abril, 2019 | 14.14

La crisis de consumo y la recesión produjeron el cierre de 400 pizzerías. Desde el sector culparon a la realidad económica y señalaron que el rubro es un reflejo del contexto general.

En diálogo con el programa “Habrá Consecuencias” en El Destape Radio, el director de la Escuela profesional de la Asociación de Propietarios de Pizzerías y casas de Empanadas, Javier Labaké, se refirió a la situación: “El rubro no escapa a la realidad actual”.

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Del mismo modo, explicó que “el cierre de 400 pizzerías implica la pérdida de más de 1600 puestos de trabajo”.

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“No es sólo agua, harina y sal. Para tener un negocio hay que tener servicios, hay que pagar aportes. Y los costos se incrementaron demasiado”, explicó. A su vez, agregó que “la inflación está cerca del 50% pero no se puede trasladar completa al costo de la pizza” por lo que los pizzeros “asumen una buena parte de los aumentos”.

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